Dans le panier du 7 décembre

Il y avait :

• 2 kg de pommes de terre
• 1 laitue
• 1/2 courge
• 1 chou
• 2 chicorées

Astuce salade flétrie : il suffit de laisser tremper la salade (laitue ou chicorée) dans de l’eau froide (pendant quelques minutes, voire plusieurs heures en fonction de son état). On a fait ça avec une chicorée, elle est ressortie toute neuve et craquante !

Sinon, vous pouvez aussi en faire des soupes !

Quelques exemples ici : https://www.ptitchef.com/recettes/soupe-de-salade